كيك شيكولاتة بالجناش

المقادير
1- الكيك
½ كوب زبده
3/2 كوب سكر
4 بيض
¼ 1 كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة ملح
¾ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
½ ملعقة صغيرة ڤانيليا
¾ كوب حليب
½ كوب شيكولاتة ذائبة
2- الجناش
1 كوب كريم لباني
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة سكر
1 كوب شكولاته مبشورة
الطريقة
1- الكيك
- يُجهز فرن على حرارة 180 درجة مئوية قبل البدء في عمل الكيك.
- تُخفق الزبدة جيداً ويضاف السكر ويستمر في الخفق حتى تصبح هشة كالكريمة.
- يُضاف البيض إلى الخليط تدريجياً واحدة تلو الأخرى ونستمر في الخفق.
- يخلط الدقيق و الملح والبيكنج بودرو الفانيليا ثم يضاف تدريجياً إلى الخليط ويترك جانباً.
- يُضاف لبن الحليب تدريجياً حتى تتداخل كل المكونات.
- يُوضع قليل من الخليط في وعاء آخر، و تُضاف الشكولاته الذائبة إليه مع مراعاة أن تكون دافئة وتخلط حتى تتجانس مع باقي المواد و بذلك نحصل على خليط أبيض و آخر بالشيكولاتة.
- يُوضع من خليط الكيك بالشيكولاتة في صينية مدهونة بقليل من الزبدة ومرشوشة بقليل من الدقيق ثم تُضاف الخليط الأبيض ، و أخيراً باقي كمية الخليط بالشيكولاتة .
- تُخبز في الفرن السابق التسخين لمدة 35-45 دقيقة .
2- الجناش
- تُغلى الكريمة اللباني في وعاء ويضاف إليها السكر ويذاب جيداً.
- تُوضع الشكولاته المبشورة في وعاء، ثم تمزج مع الكريمة وتُقلب حتى تسيح.
- تُترك جانباً (يمكننا استخدامها كالصلصة وهي دافئة أو كحشو للكيك وهي باردة متماسكة).
- يُصب من الجناش على الكيك ثم تُوضع في الثلاجة حتى تبرد و تتماسك

جوعتينى يا فراشة

تسلم ايدك

ميرسي حبيبتي على المرور
بتمنى تجربيها و تجيبيلي عشان اشوفك شاطرة و لا لا
تحياتي و بالتوفيق Razz

تسلم ايدك يا فراشه

اكيد جربتيها و اتحرقت

ههههههههههههههه

تحياتي Laughing

إحسـ قلب ـاس كتب:: تسلم ايدك يا فراشه

اكيد جربتيها و اتحرقت

ههههههههههههههه

تحياتي

ميرسي على التواصل إحسـ قلب ـاس

بس الكيك ما اتحرق بس الي عملتهوله ما اكلو

اصلو ما بيحب الشكولا ههههههههههههههه

مشكور و تحياتي

اتمنى اعملهولك شي مرة صنع اديا و حياة عنيا

هههههههههههههههههههههههههههه

تسلم ايدك يا فراااشة واى اجة منك اكيد حلوة